Koka ärtor med skida

Hur Koka Fresh sugar snaps (5 steg)

Färska sockerärtor, oavsett om de köps i butiken eller odlas i din egen trädgård, är en behandling som ska serveras vid varje måltid. Färska sockerärtor kan ätas råa eller kokta, och medan kokning är inte det enda sättet att laga ärtor, det är den enklaste metoden. Med lite förberedelser, kan du koka färsk sugar snaps för middag på mindre än 10 minuter. Omdömen vad du behöver Omdömen £ 1 färsk sugar snaps
vass kniv eller sax köks

stor kastrull
Instruktioner

  1. Tvätta ärtor under rinnande kallt vatten för att avlägsna damm och skräp från ärt skida.

  2. Använd en vass kniv eller köks sax för att ta bort båda ändarna av skida. Dra bort alla strängar från sömmarna av skida.

  3. Placera ärt skida i en stor kastrull och tillsätt 1/2 kopp vatten.

  4. Koka upp och koka i 2 till 10 minuter eller tills önskad ömhet uppnås.

  5. Ta bort ärtor från spisen och, om så önskas, avlopp innan servering.

Mat Dryck

Sockerärtor skördade mot för för att bli nästkommande säsongs utsäde

Under denna torra sommar äger det tagit lite ytterligare lång period för oss att ett fåtal skördeklara ärtor. Men idag när skördetiden är denna plats vill oss ha sålunda mycket liksom möjligt samt gärna således det räcker till eget utsäde också.



Jag och barnen som formligen älskar ärtskidor har väntat med spänning på för att kunna nypa av dem första baljorna. För några dagar sedan hände detta hos oss. Så himlans gott! detta gäller för att hålla reda på vilka ärtsorter inom odlingen man ska skörda platta tillsammans näst intill outvecklade ärtor och vilka som bör ha tjocka baljor fullproppade innan man plockar försvunnen dem.

Lägg symbol till tvåhandsfattningen
då grannflickan bör skörda.
Vi äger varit noga med för att visa våra barn samt grannbarn hur man skördar ärtskidorna. Barnen på gården äter gärna ärtor liksom mellanmål inom flykten mitt i ett virvlande lek och då tycker oss det existerar viktigt för att de vet hur dem ska skörda skonsamt, annars finns massiv risk för att de sliter sönder all plantor inom sin iver efter trädgårdssnacks. Man håller i plantstjälken alldeles nära skidans start, där blomman nyligen satt och sedan drar man bort ärtskidorna. Håller man inte åter stj

Hur gör man ärtor

Ohyra och sjukdomar hos ärter

Odling av ärter är vanligen problemfri. Fåglar älskar ärtfrön, så täck gärna med fiberduk eller växtrens, granruskor eller dylik direkt efter sådd och fram tills tillväxten är igång.

 

Bladlöss kan härja och suga på unga skott. Duscha med en hård stråle och bryt av skotten som en toppning om angreppet är stort. Släng i soporna.

 

Vid fuktig, varm väderlek får vissa sorter mjöldagg. Behandling med svavel (Kumulus) hjälper liksom att stärka bladen genom gödsling med kisel eller kiselrika grödor som nässelvatten och fräken stärker växten. Det finns resistenta sorter som är att rekommendera om man brukar ha problem med mjöldagg.

Skörd, användning och lagring av ärter

Skörda ärter

Skörda sockerärtor innan fröna sväller, då de ännu är platta.

Brytärter ska ha blivit bulliga och saftspända.

Spritärter och märgärter skördas när ärtan är fullmogen, men fortfarande gröna. De befrias från baljan genom att man "spritar", öppnar

  • koka ärtor med skida