Köpa vitlök för plantering
Om du vill odla din egen vitlök är hösten den bästa tiden att plantera, från september till november. Du kan dock även plantera på våren. Hemodlad vitlök har ofta en mildare och finare smak än den du köper i butik, vilket gör det extra givande att odla själv.
För att undvika problem med jordsjukdomar är det bäst att köpa vitlök i trädgårdshandeln, istället för livsmedelsaffären. Vitlök som säljs för konsumtion kan bära med sig sjukdomar som påverkar jorden och därmed dina framtida odlingsmöjligheter, även om det inte är farligt för dig. Vitlök är en härdig växt som tål vintern bra, men se till att jorden inte är för blöt då den inte gillar överflödig fukt.
Steg 1: Förbered jorden
Börja med att jordförbättra din befintliga jord. Blanda in kompost eller planteringsjord för att göra jorden lucker och mer genomsläpplig. Detta hjälper vitlöken att utvecklas bättre och undviker att jorden blir för kompakt.
Steg 2: Tillför näring
Vitlök behöver näringsrik jord för att växa bra. Du kan tillföra kogödsel, som du kan köpa på säck, eller hönsgödsel enligt rekommenderad dosering. Näringsämnena ger vitlöken en bra start och främjar en stark tillväxt.
Steg 3: Plantera vitlöken
Dela vit
Hemodlad vitlök skördas på sommaren och lagras inomhus för att ätas under ett år framåt.
Nu är det hög tid att planera för att sätta nästa års skörd av vitlök! - here we come! Har du tänkt att odla vitlök hemma är det nu på sommaren och hösten vi köper sättvitlök, för att sätta i jorden till hösten.
Intresset är ofta stort för vitlök, så det är en god idé att välja sorter och göra beställningar redan nu. Många sorter tar slut snabbt och för att kunna komplettera populära sorter är det smart att köpa tidigt.
Om du vill kan du köpa dina sättvitlökar från min webbutik här på I år har jag valt 11 fina sorter av vitlök. Dessutom finns min favorit bananschalottenlök 'Longor' till försäljning. Se alla sorter i webbutiken genom samlad länk nedan eller länkar till respektive sort en bit ner i inlägget.
Köp sättvitlök i Skillnadens webbutik här
Sorter för leverans september-december
Utsädet jag säljer är odlat i Frankrike. Det levereras till oss på Skillnadens handelsträdgård i mitten av september och vi påbörjar då utskick med en gång, i den ordning ni beställt. Det vill säga, ni som beställer tidigt får tidigast leverans.
Observera att detta är förköp När ni klickar in på dem olika sorterna möts ni av nästa information: Hållbarhet: mellan (På vår/sommar så börjar klyftorna gulna, tappa smakupplevelse och skrumpna. Vi bedömer lagringsegenskaperna vilket mellan-bra-mycket bra) Antal klyftor: Typ: Hard neck (Hard neck kallas dem vitlökar vilket har enstaka hård pinne i mitten efter blomstjälken) Älskar ni rå vitlök i kalla såser men avskyr när den blir på grund av intensiv samt sticker inom väg samt tar ovan, samt stannar kvar såsom en oinbjuden gäst? Då är Sibirisk röd din nya bästa vän. då den används rå sålunda har den en nedsänkt intensitet samt pepprighet, dock en tydlig och otroligt välavrundad smak av vitlök. Den äger dock peppriga och jordiga noter liksom framträder nära kokning tillsammans med ett utpräglad fruktighet. Sibirisk skarlakansröd är detta idealiska valet för rätter som kräver en subtil och rund vitlökssmak liksom inte biter sig fast, den existerar utomordentlig för att använda inom alla former som kräver sin råa vitlök.
Utsäde till din vitlöksodling
Storlek: mellan (En analys av klyftornas storlek mellan-stor-mycket stor)
Och så besitter vi våra fantastiska smakresencioner framtagna från ett gäng sensoriker samt gourmander vid fakulteten till måltidsvetenskap inom Umeå.